■品種:セミヨン80% ミュスカデル5% ソーヴィニヨン・ブラン15% ■平均樹齢:35年 ■平均収量:15hl/ha ■育成:醗酵は温度管理された25〜50hl入りの小型ステンレスタンクで20〜25…続きはこちら